來到霧峰最著名的地方除了林家花園外,就是以前的台灣省議會了,現在這裡是台灣省諮議會也是立法院的中部辦公室!


不過今天來到的這家「田媽媽議蘆餐廳」,過去是「議員會館」,專供議員用餐,精省之後,餐廳正式對外開放。餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產:杏鮑菇與益全香米,主要開發三個系列菜色:菇蕈料理、清酒饗宴、香米大餐。


到了門口,少爺馬上就說小學來國台交校外教學時就來過了啊~好懷念的場景!!


裡頭的陳設頗有20年前台灣高級餐廳的感覺,可能是因為搭上中興新村環境的關係吧!


四周的庭園綠草如茵,搭配典雅又賞心悅目的綠蔭池畔,如果進來隨意走走看看也是很悠閒舒適的好地方!


從門口進來後,一邊是議蘆餐廳,另一側其實是咖啡廳


門口前



 


既然這裡推薦的料理是菇蕈,當然就要點來嚐嚐說~


酥炸杏鮑菇


 麵衣沾裹均勻,入口還有菇的juicy的飽滿滋味,不柴不乾,好好吃!


韭菜哄蛋,蛋香四溢蓬鬆,加了韭菜和菜埔,比起一般的菜埔蛋,層次又更豐富了!


鴻喜菇炒羊肉


這道菜上來時,讓Yi有點小小驚喜,沒有羊騷氣,也不是用坊間餐廳的涮羊肉片,是整片薄度約0.4c厚的羊肉片,醃製入味,配上鴻喜菇的鮮味,精緻呈現又滋補健康



這道湯品是請服務員搭配的,因為只有3個人吃,請幫我們安排小份即可,不過上菜時,呵呵~


真的很大一鍋啦!!


古早味的曬花菜乾搭上肉質鮮彈的五花肉,湯頭沒有油膩感,反而多了一股懷舊的好味道!


Yi和老爺覺得連五花肉都格外好吃哩!




餐廳裡其實還賣霧峰的香米和清酒等等特產,今天的白飯,餐廳給的也是台農七十一號『霧峰香米』,真的有芋頭的淡雅香氣呢!!


Yi索性就在店裡把香米伴手禮買一買了~


今天的餐點雖然不是高貴食材,但是道道都是佳餚美味呦!


沒有外頭快炒店的重油重鹹,合宜地讓新鮮食材搭配的恰到好處,擺盤也很簡潔美觀,重點是,費用也相對合理,所以,在地食材才是美味王道啦!!


Yi大力推薦!!!~


議蘆餐廳:台中市霧峰區中正路734號


 



 


arrow
arrow
    全站熱搜

    e283710 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()