牡丹灣的水果吧採取自助的方式，看得到的點心和水果都是自己拿的，搭上開放空間的造景，在水果吧喝喝午茶是愜意的享受ㄚ
迷你的吧台
今天的水果，擺得滿滿的一盤，五顏六色的煞是好看!
還有這台車，復古的獨輪推車，供應的是中式點心
打開來看看，原來是原住民粽-阿拜(a buy)
「阿拜」，流行於魯凱、排灣、卑南等族。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉。內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，這是可以吃的，最後包覆以月桃葉。
今天的午茶組合-綠豆蒜、阿拜、蔬果汁、桂圓糕和小西餅
牡丹灣的午茶不花俏，但一定是原味呈現食材本味的料理
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今天的晚膳單，前面的部份是西式套餐，後面幾道則是中式套餐，這樣中西料理都兼顧了!
這裡的料理吃不夠都是可以請服務人員再加量的! 呵呵~雖然是很想加量，不過心有餘力不足
這杯是菜單上沒有的果醋，可以調合一下西式套餐濃郁口味，酸甜冰涼的口感好解膩ㄚ~
海鮮雞肉卷-以雞肉包裹花枝漿和魚漿蒸熟，搭配蒜香奶油。
口味鮮美恬淡
蠔油鮮鮑魚搭配雨來菇魚排-這道菜是為不吃蝦的少爺特製的
這個才是Yi和老爺吃的,佐椒鹽大明蝦
鮮鮑魚以老母雞高湯煨煮，雨來菇可是滿洲特產呢!!
外表有點像黑木耳，柔柔軟軟的，口感的脆度介於菇跟白木耳之間，其料理方式也很簡單，當地的烹調法是加蒜頭快炒，之後用蔥花、麻油配色、添香味，或打個蛋增菜色加營養。
由於是拜老天爺之賜才有的產物，雨來菇的珍貴是可想而知。尤其雨下得越多的時候越盛產的「雨來菇」，今天有幸嚐到這種獨特的菇味!!
爐烤牛小排佐杏鮑菇紅椒洋蔥
牛排嫩而多汁，配上簡單的海鹽就能襯出美味口感
少爺讚不絕口，貼心的服務人員還來問問需要再來一份嗎?
恆春臘味飯
關山米搭配在地手工臘腸炊蒸，飯香中夾帶兩種臘味的層次，頗有黯然銷魂飯的神韻哩!
好吃好吃!!
今天的鮮蔬是紅鳳菜
湯品是九尾雞燉雞湯-清爽甘甜不油膩
甜品-杏仁茶佐油條
這是小時候熟悉的古早味ㄚ~
新鮮水果盤
喜歡這裡的餐食選用當地新鮮的漁貨和在地的鮮蔬，用單純卻細緻的料理方式呈現原味的質感，渡假應該就是要這樣質樸的原味而融合自然，不是嗎?
今天的晚膳因為太撐了~ Yi錯過了期待以久的宵夜啦~ 上次Room Service的四神湯和麻油雞湯香氣讓Yi念念不忘ㄚ~
只是這一餐讓Yi飽到隔天早上六點前都沒有空間可以享用 = =，真是殘念!!
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