從高鐵左營站下來的時間約莫是11:00 ,盤算一下 到東港的時間剛好是中午,可以大啖海鮮一番
自從三年前一家子環島時不經意的嚐過益仔海產店後,Yi對東港的海鮮念念不忘啊
從林邊交流道下,沿著台17線,左轉光復路,益仔海產店就在路旁.
今天的漁獲,仔細看一下,這裡的魚種和菜單和北部的海鮮餐廳略有不同
炒飯,這盤是點給少爺吃的!
肉質鮮甜Q彈的川燙草蝦
今天由家裡的爸爸點菜,Yi只顧著吃,一點兒都記不起來這是甚麼魚的糖醋魚塊了!!
總之是現流的新鮮魚就是了!! 因為吃起來就是和北部餐廳裡冷凍過再解凍的魚不一樣,入口的緻密口感和魚鮮味硬是分出高下了!
炒三鮮魚肚
這道就是上次來光顧時的意味驚喜!!
"那個魚" ,當地漁民都是這麼叫著!! 其實那個魚的學名叫做「小鰭鐮齒魚」，狗母科,長度在二、三十公分間。這種魚的身體前半部無鱗，僅尾部或側線上有少許魚鱗，鱗極薄.
「那個魚」原本被列為「下雜魚類」，近年來卻因為發現合適的烹調方式及鮮美的滋味，遂成為海產店的熱門食品之一。
那個魚是生產於東港海域的小魚，在其他地方難以見到喔! 所以到東港來,這道料理是必點必吃的呦~
入口即化的「那個魚」向來是東港的特產，肉質非常細軟入口即化。一般魚大概是百分之七十五的水份，但那個魚的水分在百分之八十以上呢!!
這道菜今天沒在台上,爸爸向老闆點這道時,老闆還直說我們是內行人哩!!
因為最近這陣子,那個魚缺貨,饕客都吃不到阿!!
鮮蚵湯,料多味美,那大一碗,多虧了大衛王的爸爸和Yi把它吃完了
老闆招待的神秘小點,其實就是綠豆蒜啦!
溫甜的綠豆蒜因為店家加了芋頭和Q圓一起熬煮,所以香氣和口感更豐富了!!
來到這裡,真的可以感受到南部鄉親的親切人情味,呵呵~
因為老闆不時來問問口味還ok否. 有沒有吃飽
吃完中餐為了要消化一下,一家從益仔走到東隆宮朝聖一下,又在東隆宮旁的東隆堂點了龜苓膏,
走回停車處時其實是還很撐啊~
可是肉粿是東港的小吃,既然這麼遠的一趟路都來了,怎麼能不吃啊~
這家"林記肉粿" 一樣也是上次來環島時有吃過的! 不過上次來是他就在光復路和中山路的路邊,
這次來,它有了自己的店面,而且離益仔海產店很近哩!!
東港肉粿是東港有名的小吃，在當地販賣東港肉粿的店家攤商加起來超過幾十家，除了有名的東港葉家肉粿之外，這一間東港肉粿已經有三十餘年，但是製作肉粿的手法卻一點都不馬虎
使用純米漿炊製八個多小時，再加上店家獨門製作的香腸、三層肉，再淋上特調的湯汁，便完成一碗道地的東港肉粿。這一間攤子雖然不起眼，卻是當地最道地的在地美味
東港肉粿有兩種吃法,乾式或濕式,上次點的是濕式,是把米漿拌在肉粿一起食用,索性今天點乾式, 米漿就是當作另一碗湯來嚐嚐囉!
很幸運的是,Yi點的這碗肉粿是最後一碗哩! 因為點好後,只看見店家把"售完"的牌子架出來,總算不遠千里而來的代價啊!!
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