天平的隨想筆記

從大雪山下山後，路過東勢，新社就在往回程的路上，這裡有香菇街外，還有為數不少的景觀餐廳，本來要去找新社花海，可惜已經移為平地了!
倒是路旁的千樺庭園咖啡，讓Yi眼睛一亮，進來一探究竟!
  門口-新社第一家的景觀餐廳招牌，十分醒目哩!

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今年寒假，想到去年以來的行程都沒賞到鳥，google一下發現，這時間正好是山桐子餐廳盛開的季節，那還不快來出發哩!
一早從國道1接國道4進入東勢鎮，小用了一下簡單的午餐，不然再往大雪山林道前進，就真的沒店家了!
山桐子野鳥餐廳就在大雪山林道23km處，不是真的有間餐廳，是賞鳥的人戲稱這裡結果的時候，好吃的山鳥都會來飽餐一頓啊!!眼前這顆樹就是山桐子了，可惜來的時候，山桐子已經沒了..

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這次背包行為了要選在交通方便的地點，所以選了台南火車站後站前的遠東香格里拉酒店，客房內就能一覽無遺嘉南平原的景色，往下一看就是即將東移的台南車站了!
 
早安啊~府城的清晨
遠眺南側的台南機場和東區

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連著幾天的2012歲末假期，丹家要來到久違的府城，看看老城舊街的新靈魂，體驗文學家葉石濤說的:『台南，一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方』
一早從桃園青埔站出發到台南高鐵站，順利地接駁上往市區的台鐵沙侖線，哇~~台南，我們又回來囉!!
下了台南車站，先打D到台南文學館
國立台灣文學館館舍是一座擁有百年歷史的國定古蹟，前身為日治時期台南州廳，落成於1916年，戰後曾為空戰供應司令部、台南市政府所用。

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2012最後一發的丹家背包客自由行，準備前往台南漫遊。提到台南，不得不說，台南的美食小吃是一定要好好做功課的啊...
多虧了王浩一「漫食府城」一書中的附圖，一邊漫遊之際，散策的路上隨性所至的吃吃喝喝..
中午時分從台灣文學紀念館中出來，大名鼎鼎的【度小月擔仔麵】本鋪就在旁邊。
創立於1895年的度小月，原是創始人洪芋頭在夏秋多颱之季，無法出海補魚，遂以賣麵為短暫生計，故名為度小月。
擔仔麵的特色在於精緻小碗，配以甜蝦頭熬成的高湯，撒上豆芽、香菜，再佐以肉燥、蒜泥、烏

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來到霧峰最著名的地方除了林家花園外，就是以前的台灣省議會了，現在這裡是台灣省諮議會也是立法院的中部辦公室!
不過今天來到的這家「田媽媽議蘆餐廳」，過去是「議員會館」，專供議員用餐，精省之後，餐廳正式對外開放。餐廳菜單靈感來自霧峰的在地農特產：杏鮑菇與益全香米，主要開發三個系列菜色：菇蕈料理、清酒饗宴、香米大餐。
到了門口，少爺馬上就說小學來國台交校外教學時就來過了啊~好懷念的場景!!
裡頭的陳設頗有20年前台灣高級餐廳的感覺，可能是因為搭上中興新村環境的關係吧!
四周的庭園綠草如茵，搭配典雅又賞心悅目的綠蔭池畔，如果進來隨意走走看看也是很悠閒舒適的好地方!
從門口進來後，一邊是議蘆餐廳，另一側其實是咖啡廳
門口前
 
既然這裡推薦的料理是菇蕈，當然就要點來嚐嚐說~
酥炸杏鮑菇
 麵衣沾裹均勻，入口還有菇的juicy的飽滿滋味，不柴不乾，好好吃!
韭菜哄蛋，蛋香四溢蓬鬆，加了韭菜和菜埔，比起一般的菜埔蛋，層次又更豐富了!
鴻喜菇炒羊肉
這道菜上來時，讓Yi有點小小驚喜，沒有羊騷氣，也不是用坊間餐廳的涮羊肉片，是整片薄度約0.4c厚的羊肉片，醃製入味，配上鴻喜菇的鮮味，精緻呈現又滋補健康
這道湯品是請服務員搭配的，因為只有3個人吃，請幫我們安排小份即可，不過上菜時，呵呵~
真的很大一鍋啦!!
古早味的曬花菜乾搭上肉質鮮彈的五花肉，湯頭沒有油膩感，反而多了一股懷舊的好味道!
Yi和老爺覺得連五花肉都格外好吃哩!
餐廳裡其實還賣霧峰的香米和清酒等等特產，今天的白飯，餐廳給的也是台農七十一號『霧峰香米』，真的有芋頭的淡雅香氣呢!!
Yi索性就在店裡把香米伴手禮買一買了~
今天的餐點雖然不是高貴食材，但是道道都是佳餚美味呦!
沒有外頭快炒店的重油重鹹，合宜地讓新鮮食材搭配的恰到好處，擺盤也很簡潔美觀，重點是，費用也相對合理，所以，在地食材才是美味王道啦!!
Yi大力推薦!!!~
議蘆餐廳:台中市霧峰區中正路734號
 
 

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自從少爺升國中之後，暑假的休閒時光扣除寫作業的時間後，可以有完整的全日行程旅行台灣的機會，頓時大減，趁著先前在團購網上看來的惠蓀林場住宿券，今年夏天就要來體驗哩!
前往惠蓀的途中，順路經過霧峰，這裡曾經在921地震的摧毀下，滿目瘡痍，今天要來的首站
【921地震教育園區】就是歷史的見證，園區就在車籠埔斷層上，這裡曾經是光復國中的校區，而今，保留地貌，原地重建起地震教育園區，教育國人探索災害起因及紀錄重建過程及防災教育的重要性!!
園區共分5個展館─分別是車籠埔斷層保存館、地震工程教育館、影像館、防災教育館及重建紀錄館
大致上是沿著操場週邊而建，解析地震的成因，及教育民眾防災觀念，最後才是一路重建的寶貴紀錄
車籠埔斷層保存館入口
進入地震工程教育館前的時空膠囊警語，景色依舊，這裡曾經是學子們的音樂教室
車籠埔斷層的活教材- 隆起的操場跑道
曾經的教室南、北樓，被支撐著述說當年的斷垣殘壁景象
今天因為影像館整修地板中，所以沒機會進去瞧瞧!
園區的教育資訊非常詳盡，而且還帶有不少趣味性十足的實驗範例，真的很適合帶孩子們甚至是大人來場防災震撼教育，雖然今天外頭豔陽天，不過別擔心，館內冷氣十足，館外也是微風徐徐~
 
一家子離開霧峰後，當然就要直奔目的地-惠蓀林場，佔地7000多公頃的惠蓀林場，從入口大門進去，離園區幾個主要會館還真是不是普通遠哩~真的好大啊~
餐廳前的原木標示牌
服務中心前，這裡就是辦理住房的入口
紅檜山莊前
因為園區內的山莊雖經過重新裝潢,不過設備還是簡單，就不多拍了!
清早起來的餐廳一景
園區裡有多條步道，一家子選了山嵐小徑來健走，希望能夠遇到樹林裡的嬌客，就在即將抵達涉水步道前，看到一對害羞的台灣特有種保育鳥類-藍腹鷴,真的好幸運哩 !!
不過樹林底層光線不充足，著實拍不起來，這隻是維基百科上的

藍腹鷴：
棲息環境：藍腹鷴分佈於中海拔的濃密原始林下，數量稀少、觀察不易。與人不期而遇時，立即倉惶飛離
社會行為：由於生性隱密、機警，每天會沿著熟悉的路徑活動，晨昏、雨後、起霧時分較容易看見。
覓食行為：雜食性，植物的嫩芽、漿果、昆蟲、蚯蚓都會吃食

雄鳥：全身羽色為黑藍色，並具有亮麗光澤。臉部皮膚及肉瓣為深紅色，頭頂雜有白色羽毛。背部白色，腰部到尾上覆羽鮮藍色，羽緣白色，狀如魚鱗。尾羽長，中央的兩根白色與更長。雙腳紅色

雌鳥：體型較小，尾也較短。臉部、雙腳紅色。身體各部為則以褐色為主，背部為箭頭狀的密佈斑紋，腰部、尾上覆羽為蟲蠹紋，腹部則為V字形的密集斑紋。

 

Yi家看到的藍夫妻，雌鳥先行鑽入草叢中，雄鳥再不慌不忙地尾隨遁入，完全是一整派優雅身姿離去啊~
從山嵐小徑走著走著，涉水步道就在眼前~
涉水步道，這裡是園區裡頭最清涼的地方啊~
在餐廳用完早餐後，沿路開車回入口，這裡是研習中心前，有大片草皮和蜜蜂教育館、柑仔店
柑仔店前
回程路上，繞進咖啡園瞧瞧! 雖然沒看到鳥影~
不過，惠蓀咖逼淡淡不酸不苦的香氣還有清甜的咖啡凍，很是不錯!!
離去惠蓀林場前，偶來一隻白鶺鴒
網惠蓀林場的路上，有3處原民部落，這裡是眉原部落，雅緻的眉原教會一景
 
 
從清流橋鑽進去就是清流部落，比較特別的是，這是賽德克族部落，當年霧社事件後，遺族們翻山越嶺到了這裡落戶。
回程的時候經過國姓，這裡就是「糯米橋」了!!
相傳是由先民以石塊堆砌並用糯米混合材料膠結而成，事後考究，糯米橋跟糯米一點關係也沒有哩!!
旁邊的小咖啡店，饒富趣味~
還有這東西呦~ 呵~ 特別的香氣讓Yi誤以為是檸檬香茅來著...
其實它是原住民香料「馬告」啦!! 買個回家做為食材嚐鮮哩~
這次的惠蓀林場一遊，原先是期望能拍拍台灣藍鵲和其他林間枝頭鳥，不過不知道是否季節不太適合，林間沒有食物誘惑，所以只聞鳥語，不見鳥蹤。
不過看看網友寫的，還是有人在其他步道上拍到可愛的山鳥，呵~只好等下次了~
當然此行令人難忘的還有不期而遇的藍腹鷴啦~
惠蓀這裡和溪頭比起來，真的安靜得多，不想要在溪頭萬頭鑽動，惠蓀林場真的很適合帶一家子走走踏青!
 

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來到花蓮的第三天，今天的行程是太魯閣國家公園
清晨用完早餐，順著台階走到下台地的布洛灣休憩區，布洛灣台地是立霧溪下游的大型雙層河階大台地
，園區內有太魯閣族文物及工藝展示館、環流丘公園及伊達斯廳，今天的展示館內有族人表演傳統織布。
旁邊的遊客問婆婆是來工作的嗎?婆婆笑著說:「來表演的!」
婆婆專心又俐落地拿著紡錘穿過不同的織線，彷彿圖案都已深記腦海，這匹布婆婆說要3天便能織好。

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從林龍的『寶島進鄉團』和戴董的『董事長帶你住民宿』書上，都曾推薦過布洛灣山月村，衝著旅遊達人的加持，Yi的實驗精神又來啦~
布洛灣台地是立霧溪下游的大型雙層河階，太魯閣語的意思是「回音」，這台地曾經是太魯閣族人聚居的部落。
山月村就在上台地，熱帶季風雨林生態環境、環流丘與河階地形，以及國家公園多年來用心培育並廣植的原生種台灣百合、台東火刺木、雙花金絲桃、金花石蒜等，都是布洛灣台地的天然美景!!
門口前
山月村其實是國家公園管理處委外經營的，門口的布置處處可見原木裝置藝術，這些都是員工的巧思囉~

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從瑞港公路上來時，本來要去嚐嚐光復鄉的【月廬】餐廳的，這間餐廳是去年在六心居民宿時聽老闆推薦的，無奈今天月廬客滿，其實原先的打算也想去瑞穗台九線上的【阿布廚房】，我和少爺都很愛這家店的無國界風格和飲料ㄚ~超推他的巧克力和咖啡...
事後證明...我應該要相信自己的初衷..
本來黃先生有推薦我們去馬太鞍溼地旁的【欣綠農場】，因為想說去年玩過了，那試試新店家也好..

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清晨時分，老爺已經守候在陽台前等候太平洋的第一道曙光!
呵呵~太陽公公來囉~

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緩慢的晚餐時間是晚上六點半，管家會在大家集合後統一說菜，下面這張圖集合了今晚菜色大成
首先登場的是洛神花開胃醋，酸甜好滋味
海鮮盤-新鮮的鮪魚生魚片、明蝦和醃鳳螺~

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