從大雪山下山後，路過東勢，新社就在往回程的路上，這裡有香菇街外，還有為數不少的景觀餐廳，本來要去找新社花海，可惜已經移為平地了!
倒是路旁的千樺庭園咖啡，讓Yi眼睛一亮，進來一探究竟!
門口-新社第一家的景觀餐廳招牌，十分醒目哩!
從大門進來後，兩側花木扶疏，園區整理的很不錯
園區內應該有2000坪吧? 分成好幾區，前方就是購物中心了~有些可愛的家飾用品
這區是戶外婚禮廣場吧?紅紫相間的花叢，真是浪漫啊~
這區是室內植栽區，多是些厥藤類
園區小繞一圈，眼前這棟就是餐廳了~
餐廳門口前
雖然玻璃屋餐廳外觀只是鋼構搭成的，室內也沒有太多裝潢‧不過Yi卻發現，搭上各式各樣的植栽造景，讓這裡感覺舒服又優雅!
菜單的設計呈現，感覺的出和整體搭配，小地方店家也用心做到了!
這裡的菜色都是套餐形式，以法式的作法和擺盤呈現
一家子分別點了素食套餐、脆皮羊肩排和番茄橄欖燉雞
首先登場的是前菜-酥炸瑪芝瑞拉起士節瓜花佐鯷魚大蒜醬
這花是可以吃的!! 而且挺不錯吃的呢!
沙拉-糖心蛋萵苣佐凱撒醬
服務員說裡頭的生菜都是自家的，口感著實是鮮脆，擺盤也很精緻，推~~
素套餐的沙拉，也是鮮甜好吃!!
湯品-分別是南瓜濃湯、芝麻菜薏仁蔬菜湯及培根花椰菜湯
中規中矩，也不錯!
Yi點的主菜先上場了!不過有點很納悶的事，千樺的菜單實在太落落長，記得好累啊..不能簡化一點嗎? 
蕃茄羅勒白酒黑橄欖燉雞佐蝦夷蔥青醬洋芋
可能蕃茄太搶味了!雞肉的口感和清甜就不突出了! 這道表現中等!
丹少爺的爐烤堅果咖哩脆皮羊肩排襯栗子薯泥佐紅酒醬汁
羊肩排的口感和醃製味道還不錯!
只是價格高了些!
爸爸點的素食鮮菇燉飯，這是今天我覺得CP值最高的一道!
作法要一般的奶油燉法不太一樣，以海帶提味，沒有過份濃郁的奶味，取而代之的是清爽的蔬食感!
價格親民、份量和口味都恰到好處!!
甜點-黑櫻桃「克拉芙緹」佐香草卡士達沙司
Sauce的表現可圈可點，蛋糕體的彈性和甜度也很剛好‧襯上黑櫻桃，整體很均衡哩! 好好吃~
飲料-Twining紅茶和illy咖啡，雖然不特別突出，不過以一般餐廳而言，套餐能提供illy咖啡已經是有誠意啦~~
園裡其實還種了不少山櫻花，用餐後四處看看，還挺詩意的哩!
今天的這餐雖然是不便宜!不過，看得出店家在菜單上和環境規劃上的巧思，如果人不多的話，來趟輕鬆舒適的美食賞花行程，也是很棒的!
千樺花園
台中市新社區協成里協興街61號
TEL：04-25821141
留言列表
